Bife acebolado hellmann?s

Ingredientes

• 4 bifes grandes de patinho
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino a gosto
• 50 ml de vinagre de maçã
• 1 cebola grande fatiada
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann?s
• orégano a gosto
• óleo vegetal para grelhar

Preparação

• Tempere os bifes com pelo menos 8 horas de antecedência com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o vinagre.
• Grelhe os bifes numa frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal no ponto de sua preferência. Reserve os bifes aquecidos.
• Na mesma frigideira, frite as cebolas até que fiquem douradas. Abaixe o fogo e unte as 4 colheres de água e deixe até começar a borbulhar.
• Junte a maionese e misture bem até ficar um creme encorpado. Polvilhe orégano e sirva da maneira que preferir.
• Aqui em casa o acompanhamento foi: salada de alface, tomate e rúcula e arroz branco.

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