Ricota caseira e ricota temperada (carol)

Ricota caseira e Ricota Temperada (Carol)
Entrada
Muito Fácil
1 hora

Fresco e baixa em calorias , este ricota é aliado favorito de todos os amantes que cuidam de sua linha

Ingredientes

10

Ricota caseira:

Ricota Temperada:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura40 min
  • Ricota caseira:
    Num copo misturar o vinagre, a água, o sal e os tempeiros a gosto. Ferver o leite. Assim que subir na panela, desligar o fogo. Acrescentar a mistura de vinagre e mexer levemente.
  • Deixar descansar por 10 minutos e coar numa peneira, deixando escorrer por 2 hora.
  • Ricota Temperada:
    Misture o vinagre com os temperos e reserve. Coloque o leite no fogo e quando levantar fervura jogar o vinagre temperado para talhar e desligar o fogo.
  • Pegue uma embalagem plástica dessas de margarina que terminou e faça furos com prego quente. Está pronta sua forma de queijo.

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Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Perfeito muito booom!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Receita excelente, adoro ricota.

anonymous

Vou testar!!
interessante

anonymous

Já fiz, não tem erro, é uma delícia!!! Parabéns

anonymous

Muito bom, acabei de fazer...

anonymous

Achei a receita muito boa!!!
vou tentar fazer

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