Crepe de ricota com maçã

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Crepe de Ricota com maçã
Entrada
Muito Fácil
25 min
574 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.39 (1.1€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura5 min
  • Bati os ingredientes da massa no liquidificador, transferi para uma tigela e deixe descansar por 30 minutos. Unte a panquequeira com manteiga e fiz os crepes.
  • Algumas horas antes preparei o recheio, coloquei o leite em uma panela junto com o caldo de limão levei a ferver. Depois de frio retirei a ricota, escorri bem, adicione açucar e canela.
    Rechei os crepes .
  • Arrumei em uma travessa e coloquei a calda de maçã. Rale a maçã e levei a frigideira com açúcar e a manteiga. Deixe por alguns minutos. Regue os crepes.
  • Para flambar utilizei uma concha com conhaque, levei a chama do fogão até esquentar e pegar fogo, coloquei imediatemente sobre os crepes e esperei que a chama se apagasse e servi.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 574Kcal
  • Glícidos: 84.8g
  • Gord total: 14.2g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 15.3g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 30g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (322g)
Vegetariano
PhatyPhaty

Perguntas

Título da receita

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