Petitchef

Hambúrguer de Trigo

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
514 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque o trigo numa tigela e cubra com água. Deixe de molho por 2 horas.
    Escorra o trigo e aperte bem com as mãos para retirar o excesso de água.
  • Coloque em uma vasilha e acrescente a carne, a ricota, a cebola , as ervas picadas e o ovo.
  • Misture bem e tempere com sal, pimenta e o azeite. Faça 6 bolas com a massa e aperte para formar um disco de hambúrguer.
  • Transfira para a assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Esse hambúrguer pode ser assado ou frito em uma frigideira antiaderente com pouco óleo, dourando dos dois lados em fogo baixo.
  • Eu geralmente dobro a receita, congelo em aberto e depois coloco em saquinhos individuais e frito quando dá vontade.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (233g)
Calorias: 514Kcal
  • Glícidos: 32.5g
  • Gord total: 29.3g
  • Gord.sat.: 8.8g
  • Proteínas: 23.6g
  • Fibras: 10.5g
  • Açúcar: 11.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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