Hamburgueres de cebolada com especiarias

Ingredientes

• 3 hamburgueres de novilho
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• especiarias à Italiana
• 1 barra de tempero Knorr de alho, louro e pimentão
• mistura de tempero de cebola e salsa
• sementes de mostarda
• azeite
• margarina

Preparação

• No fundo de um pirex, coloquei a cebola cortada em rodelas finas e o alho laminado.
• Por cima, coloquei os hamburgueres previamente descongelados, temperei com especiarias à Italiana, mistura de tempero de cebola e salsa, sementes de mostarda e a barra de tempero Knorr esfarelada.
• Reguei com azeite, coloquei umas nozinhas de margarina por cima dos hamburgueres e levei a forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
• A meio desse tempo, virei os hamburgueres para que pudessem cozinhar uniformemente dos dois lados.
• Depois de prontos, coloquei numa travessa de servir à mesa, com a cebolada por cima dos hamburgueres e estes regados com o molho.
• Tal como a nossa amiga, reservei um pouco do molho, coloquei-o numa frigideira, juntei uma lata de feijão em molho de tomate e deixei ferver durante 2 ou 3 minutos, apurando bem o molho.
• Servi os hamburgueres de cebolada acompanhados com o feijão e arroz thai jasmine soltinho.

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