Petitchef

Batatas crocantes com especiarias

Esta foi mais uma que me saiu assim de repente, estavam-me a apetecer umas batatinhas diferentes para acompanhar a refeição e se me estava a apetecer então tinham mesmo de sair… ah ah! Ficaram uma delicia estas batatas, são perfeitas não só para acompanhar uma refeição mas também para aperitivo ou até mesmo um snack. O único defeito é que desaparecem num instante, por isso aconselho a fazerem uma boa quantidade! ;)
Entrada
4 porções
10 min
50 min
Muito Fácil
467 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.16 (1.04€/porção)

Preparação

  • Lave muito bem as batatas e corte-as em meias luas, frite-as em óleo até que estas fiquem mais cozidas que fritas. Retire-as e escorra-as em papel absorvente.
  • Pré aqueça o forno a 250ºC.
  • Num recipiente misture o pimentão doce, o alho, o piri piri, o gengibre e o sal, misture tudo bem.
  • Coloque as batatas num tabuleiro e polvilhe-as com a mistura de especiarias, mexendo-as para que fiquem todas cobertas. Polvilhe com as folhas de alecrim, puxando-as dos raminhos com a mão, regue com o azeite e volte a misturar para que fique tudo coberto. Leve ao forno até que fiquem bem douradas e estaladiças.
  • Sirva de seguida.

    Bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (332g)
Calorias: 467Kcal
  • Glícidos: 66.2g
  • Gord total: 17.9g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 9.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Batatas crocantes com especiarias, foto 1
Batatas crocantes com especiarias, foto 2

Perguntas:






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