Petitchef

Maionese de batatas e molho para churrasco

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

maionese:

2 batatas grandes

2 colheres (sopa) de maionese light, salsinha


da minha hortinha

sal

azeite e limão

limão


vinagrete:



cheiro verde

sal

limão

azeite

2 colheres de shoyo

pimenta

2 folhinhas de coentro

Preparação

  • Pra acompanhar o churrasco fiz uma maionese de batatas e um molhinho.
  • maionese:
    Basta cozinhar as batatas com um pouco de sal, só observe para que não fique tão mole.
  • Depois de cozidas corte em pedaços grandes, junte sal, azeite, limão e cheiro verde. Misture tudo, acrescete a maionese e uma pitada de pimenta do reino.
  • vinagrete:
    Use 2 tomates, 1 cebola, cheiro verde, sal, limão e azeite. Coloquei também 2 colheres de shoyo, pimenta vermelha e, literalmente, 2 folhinhas de coentro só pra dar um gostinho lá no fundo, mas não para sentir muito o gosto.

Fotos

Maionese de batatas e molho para churrasco, foto 1Maionese de batatas e molho para churrasco, foto 2Maionese de batatas e molho para churrasco, foto 3Maionese de batatas e molho para churrasco, foto 4Maionese de batatas e molho para churrasco, foto 5

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