Http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/ Achei muita graça a este mail que recebi e resolvi experimentar. A receita está toda aqui http://www.youtube.com/watch?v=tdELoKsIr74 Mas atenção que deixa um pouco de cheiro de churrasco e fumeiro pela casa. Usei uma das minhas panelas de pressão favoritas e o fundo ficou um pouco feio. De preferência usar uma mais velhinha, assim se estragar, não vai ficar com pena. Mas o resultado é simpático. As ervas colhi, do meu terraço, usei louro, poejo, oregãos e alecrim. As batatas foram dadas e são uma delícia. (Até as frito com casca... nham!) Usei um frango inteiro e temperei com pimenta preta, sal e uns alhos oferecidos (em conjunto com as batatas, tomates e uns pimentos). A ideia é colocar no fundo da panela, a folha de alumínio, com o carvão e as ervas. Acrescente a carne de sua preferência, os enchidos (estes dão aquele sabor de fumeiro) e as batatas, tempere, feche a panela e quando estiver sobre pressão, conte o tempo, neste caso deixei 40 minutos. Depois tem que desligar e retirar de imediato toda a pressão, para não a deixar cozinhar mais. Sirva e sinta o prazer do churrasco, desta feita à pressão. Bom fim de semana! http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/
Adorei o meu filho chamou os amigos dele e os amigos dele adoraram agora todo domingo agente fais o churrasco agente chama os amigos do meu filho e como sempre eles adoraram amamos ese churrasco
O carvão na panela e para dar o gostinho de churrasco feito na brasa e as batatas com casca e para não encharcar de gordura ai você retira a casca para consumir fica perfeito !
Infelizmente fiz esta receita em casa, alem de dexiar a casa inteira cheirando fumaça, minha panela de pressão de inox ficou escura e por mais que ele limpe ele nunca fica clara. O gosto do churrasco ficou razoavel. É uma receita que não vale a pena fazer.
FALTA INFORMAÇÃO principalmente de como se coloca o carvão... se embrulha no papel alumínio...se coloca água...se corta a carne...e outros detalhes...se estraga a panela creio que não é uma boa...
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Comentários dos membros (12):
Adorei o meu filho chamou os amigos dele e os amigos dele adoraram agora todo domingo agente fais o churrasco agente chama os amigos do meu filho e como sempre eles adoraram amamos ese churrasco
Muito bom beijos a você ines
O carvão na panela e para dar o gostinho de churrasco feito na brasa e as batatas com casca e para não encharcar de gordura ai você retira a casca para consumir fica perfeito !
Que idiota carvao dentro da panela e ossoooooooooooo alhos inteiros batat com casca que viagem ta parecendo o chaves rssssssssssssssssssss
Realmente nao entendi nadinha sua receita. O que tem haver carvao com panela de pressao? Colocar o carvao dentro da panela com a carne?
Bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Vou espalhar porque e boa demais!
Infelizmente fiz esta receita em casa, alem de dexiar a casa inteira cheirando fumaça, minha panela de pressão de inox ficou escura e por mais que ele limpe ele nunca fica clara. O gosto do churrasco ficou razoavel. É uma receita que não vale a pena fazer.
FALTA INFORMAÇÃO principalmente de como se coloca o carvão... se embrulha no papel alumínio...se coloca água...se corta a carne...e outros detalhes...se estraga a panela creio que não é uma boa...
Churrasco tem que ser na churrasqueira,não adianta inventar.