Petitchef

Tortilla espanhola de batata e chouriço

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 batatas médias cortadas em fatias finas

2 cebolas médias, em fatias

Fatias de chouriço

6 ovos batidos

Sal

Chilli

Óleo

Preparação

  • Frite as batatas cortadas gradualmente em panela antiaderente com azeite, virando para dourar de ambos os lados.
  • Tempere com sal e pimenta.
    Também doure em azeite de oliva, fatias de cebola.
  • Na mesma panela, coloque a tortilla da seguinte forma: chips de óleo, batata fatias, cebola, rodelas de chouriço e batatas.
  • Jogue em cima de tudo isso, os ovos batidos e temperados com sal.
  • Reduza o fogo e doure o tortilla em um lado. Com a ajuda de uma caixa para ligar a tortilha e colocá-lo na panela a castanho do outro lado. Em seguida, colocá-lo no prato e sirva imediatamente.

Fotos

Tortilla Espanhola de Batata e Chouriço, foto 1Tortilla Espanhola de Batata e Chouriço, foto 2





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