Tortilla espanhola de batata e chouriço

Name: Tortilla espanhola de batata e chouriço
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 batatas médias cortadas em fatias finas; 2 cebolas médias, em fatias; Fatias de chouriço; 6 ovos batidos; Sal; Chilli; Óleo

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

4 batatas médias cortadas em fatias finas
2 cebolas médias, em fatias
Fatias de chouriço
6 ovos batidos
Sal
Chilli
Óleo

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Frite as batatas cortadas gradualmente em panela antiaderente com azeite, virando para dourar de ambos os lados.
Tempere com sal e pimenta.
Também doure em azeite de oliva, fatias de cebola.
Na mesma panela, coloque a tortilla da seguinte forma: chips de óleo, batata fatias, cebola, rodelas de chouriço e batatas.
Jogue em cima de tudo isso, os ovos batidos e temperados com sal.
Reduza o fogo e doure o tortilla em um lado. Com a ajuda de uma caixa para ligar a tortilha e colocá-lo na panela a castanho do outro lado. Em seguida, colocá-lo no prato e sirva imediatamente.

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Daniella Carrara

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