Galinha à portuguesa
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Refogar cebola e alho em azeite. Acrescente o caril, o açafrão e a polpa de tomate.
- Junte a galinha em pedaços e deixe alourar.
- Acrescente o tomate sem sementes cortado em 4 pedaços e o leite de coco.
- Junte as batatas descascadas e cortadas em 4 pedaços.
- Tempere com sal e deixe cozer. Depois da galinha cozida, coloque num tabuleiro que vá ao forno, polvilhe com o coco ralado.
- Decore com os ovos cozidos em rodelas e chouriço também em rodelas.
- Leve ao forno para alourar a superfície, cerca de 30 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 710Kcal
- Glícidos: 8g
- Gord total: 56.1g
- Gord.sat.: 18g
- Proteínas: 41.6g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (252g)
Sem glúten
Sem açúcar
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