Musse de côco

Name: Musse de côco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 folhas de gelatina; água fria; 3 dl de leite de côco; 6 claras; 200 g de açúcar; côco ralado; folhas de hortelã

Outro

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

6 folhas de gelatina
água fria
3 dl de leite de côco
6 claras
200 g de açúcar
côco ralado
folhas de hortelã

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Preparação

Ponha a gelatina de molho em água fria. Misture o leite de côco com 150 g (use 120) de açúcar.
Bata as claras em espuma, adicione-lhe o restante açúcar e continue a bater até estarem bem espessas.
Escorra a gelatina e derreta-a durante 20 segundos na potência máxima do micro ondas.
Adicione ao leite de côco e misture bem. Junte o leite em fio às claras e vá envolvendo delicadamente.
Deite o creme numa taça ou distribua por tacinhas e leve ao frigorífico. Na altura de servir, se quiser polvilhe com côco ralado e enfeite com folhas de hortelã.

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NNarwen

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5/5, 3 votos 1 comentário

anonymous

28/03/2013

Hummmmm

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