Arroz doce com açucar queimado
Uma sobremesa que irá satisfazer o seu disco realmente, bom e saboroso.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.57Euros€ (0.64€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Ferva a água com a canela em pau, o cravo e o coco ralado. Em seguida junte o arroz.
- Cozinhe o arroz até ficar macio, reserve.
- Em uma panela, derreta o açucar e deixe virar um calda, não deixe queimar muito, tem que ficar no ponto de calda de pudim, mais clarinho ou mais escuro do jeito que você preferir.
- Acrescente o leite na calda e deixe o açucar desmanchar.
- Acrescente o arroz cozido, misture bem até ficar cremoso.
- Se desejar acrescente mais leite e açucar á gosto.
- Coloque o arroz doce ainda quente em um refratário, ou distribua em pratos ou tacinhas, polvilhe canela em pó á gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 575Kcal
- Glícidos: 108.3g
- Gord total: 11.8g
- Gord.sat.: 9.8g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 6g
- Açúcar: 61.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (185g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
12/02/2022
Adorei esta receita de arroz doce. Me lembrei da minha infancia
Eu cozinhei esta receita
09/09/2020
Finalmente encontrei a receita parecida com a do meu bisavô... a única diferença é que ele colocava folha de laranja... dá um sabor super especial!
06/05/2014
Lamentavel sao pessoas q naum tem o q fazer ou melhor nem sabem fazer e ficam falando da sua receita maravilhosa,,, igualzinho da minha mae,,Obrigado por nos ensinar..
16/01/2013
Hummm adorei, simples e sem muitas incrementações...uma delicia!
Fica a dica