Petitchef

Arroz de limão, côco e ervas aromáticas

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
1049 Kcal
Gosto de acompanhamentos simples, tal como o arroz ou a massa, ambos são muito versáteis e combinam lindamente com os mais variados ingredientes.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 chávena de chá de arroz basmati

1 colher de sobremesa de azeite

1 colher de chá de óleo de sésamo

1 chalota picada

1 dente de alho picado

1 colher de sobremesa de côco ralado

1 colher de chá de raspa de limão

sumo de meio limão

salsa picada

alecrim

sal q.b.

água fervente q.b.

Preparação

  • Num tacho aqueça o azeite juntamente com o óleo de sésamo. Junte a chalota e o dente de alho e deixe refogar. Adicione então o côco ralado, a raspa de limão, o arroz e as ervas aromáticas a seu gosto.
  • Deixe fritar um pouco e regue com o sumo de limão. Acrescente a água fervente, tempere de sal, tape e deixe cozer entre 12 a 15 minutos. Sirva de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 417g
Calorias: 1049Kcal
  • Glícidos: 196.4g
  • Gord total: 16.3g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 23.3g
  • Fibras: 13.5g
  • Açúcar: 8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 31

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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