Petitchef

Bolinhas de coco com creme de limão

Aperitivo
15 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15

para as bolinhas de coco:

para o creme de limão:

Preparação

  • Prepare a massa. Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o açúcar, as claras de ovos, as raspas de limão e o sal. Após os ingredientes estarem unidos, acrescente o leite de coco e amasse bem.
  • A massa fica um pouco seca mesmo, mas não se preocupe, siga em frente. Cubra a tigela com papel filme e leve a geladeira para descansar por 2 horas. Nesse período a massa ficará mais úmida e mais fácil de modelar as bolinhas.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus. Com a ajuda de um boleador ou com a ponta dos dedos, forme bolinhas de tamanho uniforme. Disponha em uma assadeira, não precisa deixar muito espaço pois as bolinhas não crescem muito.
  • Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 10 a 15 minutos, ou até que fundo das bolinhas esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Enquanto as bolinhas esfriam prepare o recheio. Em uma tigela pequena misture todos os ingredientes até que esteja bem incorporado.
  • Para montar passe o creme em uma das partes da bolinha e junte a outra, como se fosse um casadinho. Leve a geladeira até que o creme esteja firme. Guarde as bolinhas em um recipiente fechado hermeticamente.
  • Deixe-os na geladeira. As bolinhas permanecem frescas por 2 a 3 dias no máximo.
C Com uma pitada de açúcar...

Fotos

Bolinhas de Coco com Creme de Limão, foto 1
Bolinhas de Coco com Creme de Limão, foto 2
Bolinhas de Coco com Creme de Limão, foto 3
Bolinhas de Coco com Creme de Limão, foto 4





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bolinhas de côco
Bolinhas de côco
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolinhas de queijo creme de kéfir em azeite e alho
Bolinhas de queijo creme de kéfir em azeite e alho
10 porções
15 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolinhas de cenoura e côco
Bolinhas de cenoura e côco
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolinhas de pizza para dividir
Bolinhas de pizza para dividir
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lemon curd (o creme de limão)
Lemon curd (o creme de limão)
10 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Quem resiste as sobremesas de limão!!Quem resiste as sobremesas de limão!!Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticasLeite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticasCremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e TartesCremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e TartesA melhor receita de limão transformada em TRONCO!A melhor receita de limão transformada em TRONCO!

Pergunta do dia
O que espera de 2021?
Voto