Na batedeira bata as gemas, uma xícara (chá) de açúcar e o amido de milho.
Em uma panela ponha o leite de coco, o leite e o coco e deixe levantar fervura. Derrame sobre a mistura de gemas e bata bem.
Ponha em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até que fique levemente espesso.
Transfira para um recipiente e deixe esfriar. Misture as raspas e o suco de limão.
Bata o creme de leite com o restante do açúcar até dar ponto de chantilly.
Misture delicadamente ao creme de coco e leve ao freezer por, no mínimo, quatro horas. Derreta o chocolate em banho-maria. Na batedeira bata o gelado até ficar cremoso.
Em um refratário alterne camadas de gelado e colheradas de chocolate derretido. Leve ao freezer até firmar.
Quem resiste as sobremesas de limão!!
O melhor bolo de coco gelado e molhadinho
Seleção dos melhores Bolos Molhados
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
