Petitchef

Arroz doce com lichia e coco

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque o arroz em uma panela, cubra com água, junte uma pitada de sal e a casca de limão.
  • Deixe ferver em fogo baixo até o arroz absorver toda a água.Enquanto isso, escorra as lichias, reservando a calda.
  • Misture a calda com o leite de coco e o açúcar. Vá adicionando essa mistura ao arroz pouco a pouco, à medida que ele for absorvendo o líquido. Mexa constantemente.
  • Retire do fogo, acrescente a manteiga e transfira para uma tigela ou taças individuais.
  • Cubra com as lichias e polvilhe coco ralado.

Fotos

Arroz doce com lichia e coco, foto 1
Arroz doce com lichia e coco, foto 2

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