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Batata a murro na Air Fryer

Aqui está a receita da batata a murro (smashed potatoes) assada na Air Fryer, super crocante e muito mais rápido a cozinhar. Ela é um excelente acompanhamento para carnes, peixes e frango mas podemos ir além disso. Sirva-a também como aperitivo junto com um molho de iogurte, por exemplo. Versátil, a batata a murro sempre agrada a família e amigos. Confiira nosso passo a passo e faça ainda hoje essa receita↓↓

Acompanhamento
2 porções
5 min
40 min
Muito Fácil
312 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.31 (0.65€/porção)

Materiais

  • Panela
  • Papel manteiga
  • Copo
  • Air Fryer (fritadeira de ar)

Preparação

  • Passo 1 - Batata a murro na Air Fryer
    Numa panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas já lavadas, por 20 minutos ou até ficarem macias.
    .
  • Passo 2 - Batata a murro na Air Fryer
    Escorra e coloque as batatas no cesto da Air Fryer já coberto com papel manteiga. Amasse as batatas com o fundo de um copo.
  • Passo 3 - Batata a murro na Air Fryer
    Por cima das batatas, um fio de azeite e tempere com sal, pimenta, páprica, tomilho ou outras ervas de sua preferência. Programe por 20 minutos a 180°C. Lembre-se de virar a batata na metade do cozimento.
  • Passo 4 - Batata a murro na Air Fryer
    Está pronto. Se preferir, polvilhe com cebolinha picada e sirva com molho de iogurte, por exemplo. Bom apetite!!

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Eletrodomésticos

Fritadeira de ar

Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação da batata a murro?
Coloque-a num recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 4 dias. Para aquecê-la, deixe-a por alguns minutos na Air Fryer a180°C.

Como servir a batata a murro ?
A batata a murro (ou smashed potatoes) é um excelente acompanhamento de carnes, peixes ou frango.

Posso usar batatas tamanho grande?
O ideal é usar batata tamanho pequeno/médio, assim será mais fácil de amassá-las e o tempo de cozimento será mais rápido.

Posso preparar a batata a murro no forno?
Claro, neste caso, leve ao forno a 220°C por 25 a 30 minutos ou até ficaram crocantes.

Como temperar a batata a murro?
Tempere a gosto. Use sal, pimenta, alho, páprica, ervas aromáticas como tomilho, alecrim e n final, podemos até polvilhar com parmesão.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (263g)
Calorias: 311Kcal
  • Glícidos: 51.6g
  • Gord total: 8.1g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Batata a murro na Air Fryer
Batata a murro na Air Fryer - foto 2
Batata a murro na Air Fryer - foto 3
Batata a murro na Air Fryer - foto 4
Batata a murro na Air Fryer - foto 5

Perguntas:






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