Petitchef

Hambúrgueres de atum

Prato Principal
4 porções
80 min
20 min
Médio
324 Kcal
De um modo geral, procuro fazer receitas novas e experimentar combinações diferentes. Mas há algumas receitas que se repetem com alta frequência, porque são especialmente apreciadas cá em casa. Esta é uma delas, excelente para o almoço em dias de trabalho, acompanhado com arroz branco e bróculos cozidos.

Ingredientes

Número de doses: 4
3 latas de atum ao natural

1 alho francês / alho porro (só a parte branca)

80 g de pão ralado (sem lactose)

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de sopa de polpa de tomate

1/2 colher de chá de mostarda

Sal


Azeite

Preparação

  • Picar o alho francês bem fino e refogá-lo numa colher de azeite em lume brando, temperando com pimenta.
  • Entretanto, esmigalhar o atum numa tigela, acrescentar o pão ralado, a maionese, a polpa de tomate e a mostarda.
  • Misturar bem e temperar com sal e pimenta.
  • Juntar o alho francês bem cozido e misturar bem com as mãos.
  • Fazer pequenos hambúrgueres, dispô-los num prato e levar ao frio durante uma hora.
  • Passado esse tempo, dourá-los em frigideira anti-aderente num fio de azeite.
  • Podem também fazer-se hambúrgueres de tamanho maior e servir em pão de azeitonas verdes, acompanhado com rodelas de tomate.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (179g)
Calorias: 324Kcal
  • Glícidos: 16.4g
  • Gord total: 15.6g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 28.3g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/10/2016

Adorreei

02/02/2013

Muito gostoso!!!


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