Home Receitas Receita com alho-poró Hambúrgueres de atum Hambúrgueres de atum De um modo geral, procuro fazer receitas novas e experimentar combinações diferentes. Mas há algumas receitas que se repetem com alta frequência, porque são especialmente apreciadas cá em casa. Esta é uma delas, excelente para o almoço em dias de trabalho, acompanhado com arroz branco e bróculos cozidos.
Ingredientes Número de doses: 4
3 latas de
atum ao natural
1
alho francês / alho porro (só a parte branca)
80 g de pão ralado (sem lactose)
1 colher de sopa de polpa de
tomate 1/2 colher de
chá de mostarda
Sal
Azeite
Preparação Picar o alho francês bem fino e refogá-lo numa colher de azeite em lume brando, temperando com pimenta. Entretanto, esmigalhar o atum numa tigela, acrescentar o pão ralado, a maionese, a polpa de tomate e a mostarda. Misturar bem e temperar com sal e pimenta. Juntar o alho francês bem cozido e misturar bem com as mãos. Fazer pequenos hambúrgueres, dispô-los num prato e levar ao frio durante uma hora. Passado esse tempo, dourá-los em frigideira anti-aderente num fio de azeite. Podem também fazer-se hambúrgueres de tamanho maior e servir em pão de azeitonas verdes, acompanhado com rodelas de tomate.
Informações nutricionais: para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (179g)
324Kcal
Glícidos: 16.4g Gord total: 15.6g Gord.sat.: 2.4g Proteínas: 28.3g Fibras: 2g Açúcar: 2.1g ProPoints: 8 SmartPoints: 8 Sem lactose
Sem açúcar
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Comentários dos membros:
Adorreei
Muito gostoso!!!