Petitchef

Hambúrgueres de atum e azeitonas

Prato Principal
4 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
Uma forma diferente de comer atum.

Ingredientes

Número de doses: 4

Para os hambúrgueres :

4 latas de atum


3 fatias de pão integral com sementes


Salsa q.b

Azeitonas (descaroçadas às rodelas q.b)

Pimenta moída na hora


Para o molho :


1 colher de sopa de queijo creme philadelphia com ervas finas

1 colher de sopa de azeite

Salsa picada q.b

Preparação

  • Coloque no copo da picadora o pão integral com sementes, a cebola e a salsa e pique durante cerca de 3 minutos.
  • Escorra muito bem as latas de atum e esmague o atum com um garfo num prato. Coloque o preparado anterior numa taça e junte o atum escorrido. Bata os dois ovos e junte tudo com rodelas de azeitonas a gosto.
  • Faça pelo menos 8 bolinhas com o preparado e coloque sobre uma frigideira anti-aderente previamente aquecida. Deixe pelo menos 2 minutos de cada lado, achatando-os com uma colher de pau de forma a ficar redondinhos (com a forma de hambúrgueres).
  • Coloque numa taça o iogurte natural junto com uma colher de sopa de queijo creme e bata bem de forma a ficarem bem envolvido. Adicione a colher de azeite e a salsa picada. Misture bem.
  • Sirva os hambúrgueres com alface e tomate. Acompanhe com o molho de iogurte.

Fotos

Hambúrgueres de Atum e Azeitonas, foto 1Hambúrgueres de Atum e Azeitonas, foto 2Hambúrgueres de Atum e Azeitonas, foto 3

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