Hambúrgueres de atum e azeitonas

Name: Hambúrgueres de atum e azeitonas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 latas de atum; 2 ovos; 3 fatias de pão integral com sementes; 1 cebola; Salsa q.b; Azeitonas (descaroçadas às rodelas q.b); Pimenta moída na hora; 1 iogurte natural; 1 colher de sopa de queijo creme philadelphia com ervas finas; 1 colher de sopa de azeite; Salsa picada q.b

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Prato Principal

Muito Fácil

20 min

362 Kcal

Uma forma diferente de comer atum.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Coloque no copo da picadora o pão integral com sementes, a cebola e a salsa e pique durante cerca de 3 minutos.
Escorra muito bem as latas de atum e esmague o atum com um garfo num prato. Coloque o preparado anterior numa taça e junte o atum escorrido. Bata os dois ovos e junte tudo com rodelas de azeitonas a gosto.
Faça pelo menos 8 bolinhas com o preparado e coloque sobre uma frigideira anti-aderente previamente aquecida. Deixe pelo menos 2 minutos de cada lado, achatando-os com uma colher de pau de forma a ficar redondinhos (com a forma de hambúrgueres).
Coloque numa taça o iogurte natural junto com uma colher de sopa de queijo creme e bata bem de forma a ficarem bem envolvido. Adicione a colher de azeite e a salsa picada. Misture bem.
Sirva os hambúrgueres com alface e tomate. Acompanhe com o molho de iogurte.