Petitchef

Bolo de atum, azeitonas e queijo quark

Entrada
8 porções
15 min
50 min
Médio
Um bolo salgado para levarem para um piquenique ou para degustar enquanto vêem o jogo da nossa seleção.

Ingredientes

Número de doses: 8

2 latas de atum

400 gr de queijo quark

12 tomates cherry

165 gr de azeitonas descaroçadas às rodelas

12 colheres de sopa de farinha com fermento

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de café de pimenta branca

1 colher de sopa de orégãos/orégano secos

flor de sal (q.b.)

Materiais

Tábua
Faca
Recipiente fundo
Batedeira
Forma de buraco

Preparação

  • Lavar o tomate e cortá-lo ao meio. Reservar.
  • Num recipiente profundo, colocar os ovos, o queijo, o sal, a pimenta e o alho. Bater até obter uma mistura homogénea.
  • Seguidamente, reduzir a velocidade da batedeira e incorporar a farinha, colher após colher.
  • Envolver no preparado, o atum escorrido de azeite e as azeitonas; misturar os orégãos.
  • Verter o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Por fim, dispor o tomate por cima da massa.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 50 a 60 minutos.

Observações:

Podem substituir o queijo quark por outro tipo de queijo fresco.

Fotos

Bolo de atum, azeitonas e queijo quark, foto 1Bolo de atum, azeitonas e queijo quark, foto 2Bolo de atum, azeitonas e queijo quark, foto 3

Perguntas:

As colheres de farinha são de sopa? Falta essa informação.

Resposta:

Olá! Sim, são. Vou retificar. Grata pela chamada de atenção. Ao dispor. Céu Gomes http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

Que tipo de queijo é QUARK?

Resposta:

O queijo quark é um queijo fresco tipo creme, com baixo teor de gordura. Encontra facilmente nas grandes superfícies comerciais. Céu Gomes




Comentários dos membros:

Janzinha, 15/07/2016

Muito boa receita

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!

15/07/2016

O Bolo é muito bom até frio para mim é melhor frio Obrigada

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!

20/07/2016

Gostava de saber se as colheres de farinha são colheres de sopa ou sobremesa??

postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Aquando a publicação da receita houve esse lapso; retificado já há algum tempo devido ao reparo de um leitor... As colheres são de sopa. :)

16/07/2016

Delicia

postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolos de arroz com atum e bacon
Bolos de arroz com atum e bacon
12 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bolo delícia de atum
Bolo delícia de atum
8 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de atum com ovo
Bolo de atum com ovo
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bolo de atum rápido
Bolo de atum rápido
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As perfumadas receitas de Bolos de AzeitonasAs perfumadas receitas de Bolos de Azeitonas21 excelentes receitas com Azeitonas21 excelentes receitas com AzeitonasA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto