Pintado na telha

Ingredientes

• 2 e 1/2 kg de posta de pintado
• 2 kg de tomate sem semente em cubo
• 1 kg de cebola em cubo
• 1/2 kg de pimentão (verde e vermelho) em cubo
• 100 ml de shoyu
• 100 ml de azeite de dendê
• 100 ml de leite-de-coco
• 50 g de creme de leite
• 100 g de azeitona verde
• 100 g de queijo provolone
• Folhas de louro
• Orégano
• Cheiro-verde
• 1 tempero pronto a gosto