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Pintado na telha

Prato Principal
12 porções
30 min
2 horas
Muito Fácil
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Ingredientes

12

Preparação

  • Tempere as postas do peixe com as ervas e o tempero pronto, deixe descansar por 2 horas.
  • Refogue todos os ingredientes, exceto o creme de leite e o queijo provolone, em fogo brando.
  • Monte na telha em camadas alternadas de molho e peixe. Leve ao fogo de lenha por 2 horas, em fogo brando.
  • Adicione o queijo e o creme de leite, para encorpar o molho. Pode-se preparar no fogão ou na churrasqueira.

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