Name: Tarte de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 460 g de leite; 300 g de farinha trigo; 40 g de amido de milho; 190 g de óleo; 30 g de queijo ralado; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; 200 ml leite de coco; manteiga para untar; uma pitada de sal; 1 cebola grande picada; 2 tomate sem sementes,e sem pele picado; 250 g de atum em azeite,ou água escorrido; 1/2 chávenas de (chá) de azeitonas em rodelas ou picadas; 1/2 chávenas de (chá) manjericão picado; sal; pimenta moída na hora

Preparação

Numa taça coloque todos ao ingredientes do recheio,tempere de sal e pimenta.Reserve.
Noutra taça coloque todos os ingredientes da massa.Bata com a batedeira até ficar uma massa homogénea.
Unte um tabuleiro de forno com um pouco de manteiga.Deite nele a massa,por cima da massa distribua o recheio.
Corte um tomate em rodelas e coloque por cima do recheio salpique de orégãos leve ao forno pré-quente por cerca de +- 25 a 30 minutos ou até ficar douradinho.
Acompanhei com uma salada colorida.

Tarte de Atum

Ingredientes

massa:

Recheio:

Preparação

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