Tarte de atum light

Ingredientes

• 75 g de farinha integral
• 100 g farinha normal sem fermento
• 2 colheres de leite
• sal
• oregãos
• 50 g de margarina
• 3 latas de atum
• 1/2 cebola
• molho de tomate
• um fio de azeite
• azeitonas descaroçadas

Preparação

• Fazer a massa juntando as farinhas, a margarina, o sal e os oregãos.
• Primeiro até ficar uma massa que se assemelhe a areia. Junte o leite, bata mais um pouco até ficar maleável.
• Estenda a massa e use 1/3. Unte e polvilhe uma forma e use essa parte da massa para forrar a forma.
• Entretanto leve o atum desfeito com um garfo a ferver durante 5 minutos no molho do tomate. Deixe arrefecer.
• Coloque o atum e as azeitonas por cima da massa. Cubra com a massa e feche bem os rebordos. Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.

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