Tarte de atum à moda da minha avó
Uma delícia servida quente ou fria
Ingredientes
Preparação
- Refogar a cebola na manteiga, sem deixar queimar. Polvilhar com a farinha e misturar bem.
Verter o leite, aos poucos, mexendo bem para não ficar com grumos. Deixar engrossar. - Juntar o atum, previamente escorrido, a salsa picada, o sumo de limão e o sal.
- Bater levemente as gemas e juntá-las ao recheio de atum. Deixar arrefecer um pouco e juntar cuidadosamente as claras batidas em castelo.
Verter o recheio na massa da tarte e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Nutrição
- Glícidos: 21.2g
- Gord total: 16.1g
- Gord.sat.: 3.8g
- Proteínas: 17.1g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Perguntas
Não menciona a quantidade de farinha.
Olá
Irei rectificar de seguida.
Título da receita
Comentários
FIZ A RECEITA COM PEQUENA ALTERAÇÃO, NÃO COLOQUEI FARINHA ....ADICINEI MOLHO BECHAMEL EM VEZ DO LEITE E DEPOIS COBRI A TARTE COM OUTRA BASE DE MASSA QUEBRADA E ACABEI COM QUEIJO RALADO COENTROS E PIMENTA.
SIMPLESMENTE DELICIOSO.
NO DIA SEGUINTE AINDA ESTAVA MELHOR !
OBRIGADA.
PAULA
Uma delicia,muito facil o preparo e agradou mes convidados; muito obrigado
Tem pratoscom muito bom aspeto...vou fazer com toda a certeza...
Acho que a receita é muito boa e não a achei assim tão confusa, parabens, só tenho uma duvida qual é a quantidade de farinha?, e já agora uma sugestão se utilizar natas culinárias em vez de leite e farinha não ficaria melhor? fica a sugestão ;)
p.s. no entanto como já disse está muito boa assim :)
