Petitchef

Tarte de atum e cebola

Prato Principal
8 porções
30 min
45 min
Médio
Pode optar por comprar a massa quebrada já preparada, mas experimente
fazer e divirta-se…. Ah… e fica mais saborosa!

Ingredientes

Número de doses: 8
200 Grs de Farinha

1 Dcl de água

1 Ovo inteiro

220 Grs de margarina derretida

1 Pitada de sal


Recheio:

2 Pacotes de natas

3 Ovos inteiros

Sal e pimenta q.b.

2 Latas de atum


1 Dente de alho

Azeite q.b

Preparação

  • Num recipiente, coloque a farinha, o ovo, a água, a pitada de sal e a margarina derretida.
    Comece a mexer com a colher de pau e depois termine à mão até a massa se despegar da
    taça. Forme uma bola, tape e deixe repousar cerca de 15 minutos.
  • Enquanto a massa descansa, corte as cebolas em meias luas finas e pique o alho.
  • Faça um refogado, com azeite, em lume brando, sem queimar a cebola.
  • Abra as latas do atum e deixe o atum a escorrer numa escumadeira, juntamente com o
    refogado já preparado. Deve escorrer bem toda a gordura.
  • Coloque a bola de massa em cima da mesa ou da bancada, previamente salpicada com farinha.
    Espalhe a massa em forma redonda (veja o tamanho da sua forma que deve ser própria para tartes e com o fundo solto).
    Coloque em cima da tarteira e apare as pontas da
    massa, com uma faca.
  • Coloque o atum, já previamente escorrido e misturado com o refogado na base da massa.
  • Numa tigela bata muito bem as natas, os ovos com sal e pimenta.
  • Ponha este preparado por cima do atum e leve ao forno pré-aquecido durante,
    sensivelmente 50 minutos, até estar douradinho.
  • Sirva como entrada ou como prato principal com uma salada.



Comentários dos membros (12):

monteiro, 23/12/2018

Adorei

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04/04/2014

Sai sempre bem :)

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16/10/2013

Coloquei 03 Folhas de coentro no refogado, ficou show, Deliciosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/04/2016

Nada bom

Lanahlolla
Lanahlolla, 17/10/2013

Povo do Brasil Tarte é o famoso quiche aqui

16/10/2013

Muito boa !!!!

16/10/2013

Excelente esta torta de atum!!!!1 Vejam que recheio caprichado gente!!!! Hummmm, tudo de bommmmm Faça vc tbm!!!! Bjsss

16/10/2013

Parece-me muito boa vou exprimentar

16/10/2013

Delicia

16/10/2013

Boa ideia.................


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