Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra

Name: Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 folha de massa folhada fresca de 230g; Queijo de cabra q.b. em rodelas; Cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho do Porto Casa da Prisca q.b.; Ervas de provence q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Entrada requintada

Entrada

4 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra

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2
80

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Ingredientes

1 folha de massa folhada fresca de 230g
Queijo de cabra q.b. em rodelas
Cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho do Porto Casa da Prisca q.b.
Ervas de provence q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Aqueça o forno a 200º.

Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

Estenda a massa folhada e com um cortador de bolachas redondo ou um copo largo, corte 4 círculos de massa e coloque nos no tabuleiro.

Pique a massa com um garfo, excepto no rebordo (cerca de 1cm).

Cubra os círculos com a cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho do Porto Casa da Prisca e disponha as rodelas de queijo por cima.

Tempere com sal e pimenta.

Polvilhe com as ervas de provence.

Leve ao forno cerca de 10 minutos ou até as tartes ficarem estaladiças e douradas.

Se desejar, acompanhe com salada.