Tarte de cebola
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Ingredientes
8
TARTE DE CEBOLA:
Custo estimado: 7Euros€ (0.87€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Numa tigela coloque 220 g de farinha de trigo, 100 g de manteiga, 2 gemas peneiradas e sal a gosto e misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Com a massa forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo falso , fure-a com a ponta de um garfo e reserve.
- Numa frigideira em fogo médio derreta 100 g de manteiga e 1 xícara (chá) de azeite e adicione 3 cebolas grandes cortada em fatias fina, deixe na frigideira, mexendo vez em quando, até obter uma cor marrom clara . Escorra a cebola numa peneira, apertando bem para tirar toda a gordura e deixá-la sequinha. Seque em papel toalha.
- Reserve. Numa tigela coloque 2 ovos ligeiramente batidos, 300 ml de creme de leite fresco, 100 g de bacon cortado em cubinhos e frito, 50 g de queijo parmesão ralado, 1/2 colher (sopa) sálvia fresca picadinha, 1/2 colher (sopa) de salsa picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Transfira este creme para a fôrma (reservada a cima) e espalhe a cebola frita reservada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos. Desenforme e sirva em seguida com uma salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 626Kcal
- Glícidos: 22.6g
- Gord total: 53.5g
- Gord.sat.: 19.9g
- Proteínas: 12.6g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (170g)
Sem açúcar
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