Petitchef

Tarte de cebola e queijo

Prato Principal
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
uma colherzinha de manteiga

6 tiras de bacon fumado, cortadas em pedaços

3 cebolas, finamente cortadas

200 ml de natas liquidas para culinária


farinha estender a massa

200 g queijo cheddar, ralado

1 ovo, batido

tomates cereja, cortados ao meio

Preparação

  • Pré-aqueçer o forno a 200ºC/Gás 7. Derreta a manteiga numa frigideira, adicione o bacon e frite durante 6 minutos ou até começar a ficar crocante.
  • Adicione as cebolas e dourar durante 10 minutos até amolecerem. Adicionar as natas, retire do lume e deixar arrefecer um pouco.
  • Estender a massa sobre uma superfície levemente salpicada com farinha. Dobre um pouquinho as bordas da massa para criar uma parede.
  • Coloque a mistura de cebolas num recipiente e adicione metade do queijo e a maior parte do ovo batido. Espalhe a mistura sobre a massa, coloque as metades de tomates por cima e cubra tudo com o restante queijo ralado.
  • Pincele as "paredes" da massa com o restante ovo e, colocar no forno durante 25 minutos ou até ficar dourado.





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