Name: Tarte de cebola e bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Recheio; 500 g de cebolas; 200 g de bacon em pedaçinhos; 50 g de farinha; azeite q.b.; 2 dl de leite quente; 1 dl de natas; 2 ovos; sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Ingredientes

Recheio
500 g de cebolas
200 g de bacon em pedaçinhos
50 g de farinha
azeite q.b.
2 dl de leite quente
1 dl de natas
2 ovos
sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação

Forre uma forma de fundo amovível com a massa quebrada, reserve.Refogue a cebola ás rodelas no azeite juntamente com o bacon aos cubinhos. Retire e salpique com a farinha, mexa bem, junte o leite morno, as natas, os ovos batidos, mexa e tempere com os condimentos. Deite sobre a base de massa quebrada e leve ao forno quente 180º até estar cozida. Demora entre 20/30 minutos. Sirva com saladas a gosto.

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