Tarte de cebola e bacon

Ingredientes

• Recheio
• 500 g de cebolas
• 200 g de bacon em pedaçinhos
• 50 g de farinha
• azeite q.b.
• 2 dl de leite quente
• 1 dl de natas
• 2 ovos
• sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação

• Forre uma forma de fundo amovível com a massa quebrada, reserve.Refogue a cebola ás rodelas no azeite juntamente com o bacon aos cubinhos. Retire e salpique com a farinha, mexa bem, junte o leite morno, as natas, os ovos batidos, mexa e tempere com os condimentos. Deite sobre a base de massa quebrada e leve ao forno quente 180º até estar cozida. Demora entre 20/30 minutos. Sirva com saladas a gosto.

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