Quiche de espinafres

Quiche de espinafres
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
50 min
406 Kcal

Ingredientes

6

Massa:

Recheio:

Custo estimado: 2.95 (0.49€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Misturar a manteiga com a farinha até que a massa se reduza a pequenos grumos. Dissolver o sal na água e juntar à mistura. Mexer apenas até que se forme uma bola .
  • Refrigerar durante algumas horas. Esticar a massa com o rolo, de modo a que fique com 3mm de espessura, e forrar a tarteira. Forrar a parte de dentro com alumínio e colocar leguminosas secas sobre ele. Levar ao forno a 220º durante cerca de 10 minutos, ou até a massa estar quase cozida.
  • Alourar a cebola na manteiga e acrescentar os espinafres. Saltear até que todo o líquido tenha evaporado.
  • Bater os ovos, o leite, a nata e os temperos. Deitar os espinafres sobre a massa, de forma a que cubram o fundo. Adicionar a mistura dos ovos. Cozer a 180º durante 20 ou 30 minutos até que o recheio esteja firme.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 406Kcal
  • Glícidos: 17.3g
  • Gord total: 33.5g
  • Gord.sat.: 21.8g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (151g)
Vegetariano
Sem açúcar
NNuit

Perguntas

Título da receita

Comentários

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07/02/2013

Não se deve usar manteiga para aloirar a cebola., prejudicial à saude.

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morgana77
morgana77, 03/12/2011

Vou fazer para o meu almoço,tem bom aspecto!!parabens

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