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Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !
Clássico da Culinária Francesa, nunca fora de moda, conhecido mundialmente e que não desagrada a ninguém: A Quiche Lorraine !
Ingredientes
Número de doses: 8
200 ml de natas / creme de leite
150 ml de leite
sal
Materiais
Travessa de 28cm que possa ir ao forno
Preparação
- Disponha a massa folhada numa travessa de tarte.
Grelhar o bacon numa frigideira e colocar sobre a massa folhada. - Misturar num recipiente, as natas/creme de leite, os ovos, o sal, a pimenta e a noz moscada. Por fim, juntar o leite.
- Verter esta mistura sobre o bacon.
- Levar ao forno por 45 minutos a 180°C.
- Prontinha a degustar !
Observações:
- Pode colocar o papel vegetal / manteiga que vem com a massa folhada de compra entre a travessa e a massa, mas se não tiver ou não quiser colocar, pode colocar diretamente em contacto com a travessa, sem necessitar de juntar matéria gorda.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 121g
Calorias: 308Kcal
- Glícidos: 12.9g
- Gord total: 23.5g
- Gord.sat.: 15.2g
- Proteínas: 10.9g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 2.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13

Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
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