Petitchef

Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !

Prato Principal
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
308 Kcal
ou
Clássico da Culinária Francesa, nunca fora de moda, conhecido mundialmente e que não desagrada a ninguém: A Quiche Lorraine !

Ingredientes

8 porções

200 g de bacon em cubos


200 ml de natas / creme de leite

150 ml de leite

sal


noz moscada

Materiais

Travessa de 28cm que possa ir ao forno

Preparação

Passo 1 - Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico Francês !

Passo 1

Disponha a massa folhada numa travessa de tarte.
Grelhar o bacon numa frigideira e colocar sobre a massa folhada.
Passo 2 - Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico Francês !

Passo 2

Misturar num recipiente, as natas/creme de leite, os ovos, o sal, a pimenta e a noz moscada. Por fim, juntar o leite.
Passo 3 - Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico Francês !

Passo 3

Verter esta mistura sobre o bacon.
Passo 4 - Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico Francês !

Passo 4

Levar ao forno por 45 minutos a 180°C.
Passo 5 - Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico Francês !

Passo 5

Prontinha a degustar !

Video

YouTube

Observações:

- Pode colocar o papel vegetal / manteiga que vem com a massa folhada de compra entre a travessa e a massa, mas se não tiver ou não quiser colocar, pode colocar diretamente em contacto com a travessa, sem necessitar de juntar matéria gorda.

Informações nutricionais (para 1 porção):

308Kcal15%

Calorias

12.9g4%

Glícidos

23.5g36%

Gord total

15.2g76%

Gord.sat.

10.9g22%

Proteínas

0.6g2%

Fibras

2.2g2%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 121g
ProPoints: 8 (1 porção)
SmartPoints: 13 (1 porção)
Sem açúcarSem açúcar





Comentários dos membros:

07/02/2017

Effectivement c'est la recette originale. Bravo

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