Crepe mármore (crepe de chocolate e baunilha)

Ingredientes

• 250 gr de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 80 gr de açúcar
• 4 ovos
• 2 col. chá extrato de baunilha
• 2 col. sopa de óleo
• 500 ml leite
• 2 col. sopa de cacau em pó
• óleo (para untar a frigideira)

Materiais

• 1 fouet (varinha de arames)
• 2 tigelas
• Frigideira ou frigideira própria para crepe

Preparação

• Numa tigela, misture toda farinha, açúcar e o sal . Faça um buraco no meio e coloque os ovos.
• Misture e junte o extrato de baunilha e o óleo.
  Se for demasiado duro de misturar, junte um pouco de leite.
  
• Coloque um pouco dessa massa numa outra tigela. Junte agora o cacau em pó e misture. Cubra as duas tigelas com filme plástico (só para proteger) e deixe repousar por 1 hora (na geladeira).
• Aqueça a frigideira e unte de óleo com um papel de cozinha. Faça o crepe: despeje/verta primeiro a massa com chocolate, fazendo um desenho e finalize com outra massa (de baunilha).
  
• Deixe em média no fogo por 2 minutos e vire o crepe. Deixe agora por mais 1 minuto. Para variar, faça desenhos diferente para cada crepe. Por exemplo, comece com a massa de baunilha e finalize com a de chocolate.
• Seus crepes estão prontos!
  

Dicas e Conselhos

Qual chocolate? Nesta receita colocamos o cacau em pó que é mais amargo. Ele pode ser substituído pelo achocolatado, caso goste de um crepe mais doce. O chocolate derretido também será bem-vindo.

Perguntas

Título da receita

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