Petitchef

Cookies coloridos

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
583 Kcal
Uma receita (lucros) fácil preparar flavourful e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 8
125 g de chocolate amargo

150 g de farinha de trigo3

30 g de cacau peneirado

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/2 colher (chá) de sal

125 g de manteiga em temperatura ambiente

75 g de açúcar mascavo peneirado

50 g de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 ovo refrigerado

350 g de chocolate meio amargo em gotas ou pedacinhos

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 170oC. Derreta o chocolate amargo no microondas ou em banho-maria. Numa tigela, , misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum. Junte o chocolate derretido e misture.
  • Ainda batendo, junte a essência de baunilha e o ovo gelado. Misture os ingredientes secos que estavam reservados e, por fim, acrescente o chocolate picado.
  • Forme 12 cookies - a melhor maneira é usar uma colher de sorvete para pegar a massa - e coloque-os numa assadeira forrada de papel-manteiga, com um espaço de cerca de 6 cm entre cada biscoito.
  • Não nivele a massa. Asse por 18 minutos. No meio do tempo, abra o forno e espalhe os confeitos coloridos no cookie e volte ao forno para os minutos restantes.
  • Teste com um palito para ver se a massa está assada;o palito não pode sair molhado. Se por acaso você espetar um pedaço de chocolate, tente de novo.
  • Deixe os cookies esfriarem na própria assadeira por 4 a 5 minutos, depois transfira-os para uma grade, para que endureçam à medida que esfriam.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 121g
Calorias: 583Kcal
  • Glícidos: 63.2g
  • Gord total: 32.2g
  • Gord.sat.: 19.8g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 5.9g
  • Açúcar: 41.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

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