Cookies com pintarolas
Umas bolachas divertidas para os mais novos e deliciosas para todos. Para +/- 20 bolachas
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura12 min
- Misture com a batedeira ou com um garfo a manteiga amolecida (não derretida) e as açúcares até obter um creme uniforme e esbranquiçado.
Junte o ovo, a baunilha, e o sal e misture de novo.
Junte as pepitas de chocolate e misture. - Acrescente a farinha com o fermento e mexa com uma colher de pau ( ou com as mão) até obter uma massa uniforme que se dá para formar uma bola.
Estenda uma folha de papel vegetal e deite a massa por cima.
Forme um cilindro e enrole com a ajuda do papel. Ponha no frigorífico 1h30. - Acenda o forno a 180ºC.
Forre um tabuleiro com papel vegetal (aproveite o que usou para o cilindro).
Tire a massa do frigorífico e corte rodelas de +/- 0.5 cm de largura, e achate com as mãos. - Pode salpicar com cacau em pó, e pôr no forno +/- 10 minutos.
Retire o tabuleiro do forno, as bolachas têm que estar ainda um pouco moles, crave umas pintarolas em cada uma e volte a pôr no forno por 2 minutos.
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Título da receita
Comentários
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26/10/2013
Procurei no google o que são pintarolas e entendi que são confeitos coloridos. rsrsrrsssss
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