Chocolate Chip Cookies

Preparação

• Numa vasilha misturar a farinha, o bicarbonato e o sal.
• Em outra vasilha bater com a batedeira a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a essência de baunilha até a mistura se apresentar bem cremosa.
• Adicionar os ovos e bater bem.
• Adicionar a fainha aos poucos e bater bem.
• Desligar a batedeira e acrescentar os chocolate chips à massa. Misturar bem.
• Colocar a massa às colheradas em uma assadeira, mantendo um pequeno espaço entre os biscoitos.
• Não é preciso untar.
• Assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) de 8 a 10 minutos.
• Retirar do forno, deixar esfriar um pouco e transferir para uma grade e deixar esfriar completamente.