Cookies de chocolate amargo e cerejas secas

Ingredientes

• xícara medidora de 240 ml
• 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de sal
• ¾ xícara (170g) de manteiga sem sal, amolecida
• ½ xícara (100g) de açúcar granulado
• ¾ xícara (132g) de açúcar mascavo claro - aperte-o na xícara na hora de medir
• 2 ovos grandes
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 336 g de chocolate amargo picadinho
• 1 xícara (145g) de cerejas secas