Petitchef

Biscoitos natalinos com glacê real

Sobremesa
10 porções
30 min
10 min
Muito Fácil
Que terapia fazer esses biscoitos, bom demais ! BISCOITOS DECORADOS COM TEMA DE NATAL, MASSA DE MEL e ESPECIARIAS

Ingredientes

Número de doses: 10

BISCOITOS :

6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

½ xícara (chá) de mel

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida

2 gemas

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 33%

½ colher (chá) de cravo em pó

1/2 colher (café) de gengibre em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio


GLACÊ REAL :

1 clara

Açúcar de confeiteiro


GLACÊ FLUÍDO :

Glacê real

Água

Preparação

  • BISCOITOS :
    Peneire a farinha de trigo e reserve. Misture todos os outros ingredientes e bata-os no liquidificador. Transfira a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo até que a massa fique homogênea e firme. Cubra a massa e leve à geladeira/frigorífico por duas horas. Estique a massa entre dois plásticos e corte com cortadores de biscoito. Leve ao forno, em forma untada, ate dourar levemente. Aguarde esfriar.
    Se sobrar massa sem assar, guarde-a na geladeira por ate três dias.
  • GLACÊ REAL PARA COBERTURA E DECORAÇÃO :
    Bata a clara em neve, vá acrescentando o açúcar e mexendo até formar picos firmes.Coloque o glacê em um saco de confeitar com bico perlê e faça os contornos nos biscoitos.
  • GLACÊ FLUÍDO PARA PREENCHIMENTO :
    Pingue água aos pouquinhos no glacê real e mexa.
    O glacê deve fluir facilmente sobre o biscoito. Faca os contornos no biscoito utilizando o glacê real. Preencha o desenho com o glacê fluído e deixe secar.

Fotos

Biscoitos Natalinos com Glacê Real, foto 1Biscoitos Natalinos com Glacê Real, foto 2Biscoitos Natalinos com Glacê Real, foto 3



Comentários dos membros:

15/11/2016

Adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/12/2016

As receitas sao exelentes eu vou usar essa receita de biscoito para o natal minha familia vai adorar eu amei

05/12/2013

Excelente


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