Name: Mini-donuts de limão com molho de morangos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 230 gr de farinha de trigo; 125 g de açúcar; 1,5 colher (chá) de fermento em pó; 125 gr de manteiga/margarina; 1 ovo; 180 ml de leite; cascas de 2 limões picadas; 10 morangos; 1 colheres (sopa) de mel; queijo fresco batido

Preparação

Misturar os ingredientes secos numa tigela. Reservar.
Noutra tigela colocar a manteiga e levar ao micro-ondas para derreter. Adicionar o ovo e bater e de seguida acrescentar o leite.
Verter esta mistura nos ingredientes secos. Misturar até ficar com a massa homogénea e adicionar as cascas de limão.
Pré-aquecer a máquina de donuts.
Colocar pequenas porções de massa nas cavidades da máquina de donuts. Deixar cozinhar.
Retirar cada donut e deixar arrefecer sobre uma grelha.
Para o molho esmagar os morangos num prato fundo, com um garfo, juntar o mel e esmagar um pouco mais.
Servir os donuts num prato regando com o molho e com uma colher de queijo fresco batido.

MINI-DONUTS DE LIMÃO COM MOLHO DE MORANGOS

Ingredientes

Para os mini-donuts:

Para o molho de morangos:

Preparação

Dicas e Conselhos:

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