Argolas de groselha (xarope)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 100 ml de água
• 4 colheres (sopa) de xarope de groselha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 400 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal fino
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

• Numa taça misturar o leite condensado com os ovos e mexer com a vara de arames.
• Acrescentar a água, a groselha e o óleo e misturar bem.
• Juntar à mistura líquida os ingredientes secos: a farinha, o sal e o fermento.
• Misturar mas sem bater em demasia.
• Encher as forminhas de donuts rapidamente e fechar a máquina pré-aquecida. Deixar assar até ficarem louras.
• Retirar e deixar arrefecer numa grelha ou em escama uns nos outros.

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