Salame de chocolate

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307 comentários

O Salame de Chocolate acho que foi a minha primeira aventura na cozinha, já lá vão uns anos.

  • SALAME DE CHOCOLATE
  • SALAME DE CHOCOLATE, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
2 horas
Cozedura:
10 min
Pronto em:
2 h, 10 m
Dificuldade:
Médio

Ingredientes

400g de bolacha maria
200g de margarina
200g de açúcar
200g de achocolatado em pó
2 ovos

Preparação

Passo 1

Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.

Passo 2

Numa caçarola levar ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.

Passo 3

Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.

Passo 4

Sobre papel alumínio moldar o salame e levar ao frigorífico ate servir.

Passo 5

NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES

- Para partir as bolachas pode-se usar uma garrafa para lhes bater numa tigela, ou dentro de um saco plástico dentro de um pano de cozinha ou saca do pão bater com o rolo da massa, ou num almofariz grande esmagar com o pilão;

- Para se ter menos trabalho a moldar o salame, forrar uma forma de bolo inglês, com o papel de alumínio, verter a massa dentro e calcar bem para eliminar espaços vazios. Fechar com o papel e comprimir. Levar ao frigorífico, podendo depois de frio retirar-se da forma. Usei uma forma comprida canelada em vez da de bolo inglês.

Perguntas:

Não vai ao forno? Obrigada.

Resposta:

Não vai ao forno. Apenas ao lume para derreter a manteiga, chocolate a açúcar e poder aquecer para cozinhar ligeiramente os ovos.








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Comentários dos membros (307):

13/11/2011

INGREDIENTES
400g de bolacha maria
200g de margarina
200g de açúcar
200g de achocolatado em pó
2 ovos

PREPARAÇÃO
Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.

Numa caçarola levar ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.

Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.

Sobre papel alumínio moldar o salame e levar ao frigorífico ate servir.

19/07/2011

A receita é excelente. Adoro salame de chocolate. É delicioso. Quem ler esta mensagem e ainda não ter provado salame de chocolate chegou a hora de provar. Vim aqui a este site para ver a receita, e agora acabo a escrever um comentário para as pessoas provarem esta deliciosidade. Gosto de muitos bolos e o salame é o mais saboroso. Experimentem.

28/10/2012

Muito delicioso, que aspecto delicioso, da vontade de passar o meu pipi numa fatia, que parvoice, claro que nao vou fazer isso, adoro salame de chocolate, viva ao salame de chocolate, que coisa tao gostosa!!! muito bom se for feio com chocolate de qualidade, um caca cau bom, mas essa porcaria de nesquik tambem sai OK

08/08/2012

Estou confiante que fiz uma coisa deliciosa.
A receita esta bem elaborada, so falta o tempo que esse tem que estar no frio.
Acho que fiz muitas bolachas para pouco chocolate, mas quem sabe. Logo se verá.
Obrigado! :)

25/03/2012

É muito mau não gostei nada, mas pus excelente porque toda a gente poêm! Eu sou gótica! E só como salames! E nao gostei nada deste! Fogo! Men! Fogo! Men! *****

11/06/2012

Não só já a fiz várias vezes, como me pedem p fazer em festas e já me pediram a receita:))))
Muito bom...Uma das melhores recordações d infância

29/12/2011

Por fim pude comer salame que aos anos que nao comia ao estar no estrangeiro nao se vende salame de chocolate e por fim pude comer!! delicioso

11/02/2016

1 COLHER DE SOPA DE CACHAÇA DÁ UM TOQUE INCRÍVEL. EMBRULHEI EM PAPEL VEGETAL PORQUE O ALUMÍNIO ACABA POR GRUDAR E VEZES PODEMOS INGERIR

26/07/2012

Parece ser muito boa :) Vou exprimentar , e logo se vê , espero sair-me bem eheh

Continuem a pôr mais receitas ,

Muito Obrigado

07/06/2012

Parece-me bem. Vou experimentar. Não estou com muitas expectativas, já que o último bolo que fiz com receita na net foi HORRÍVEL!!!


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