Moqueca de peixe e camarão fácil

Name: Moqueca de peixe e camarão fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de peixe em postas; 500 grs. de camarão; ½ pimentão (vermelho em tiras); ½ pimentão (amarelo em tiras); 2 cebolas grandes em rodelas; 4 tomates sem a casca em rodelas; 2 dentes de alho; 2 col. de sopa de azeite de dendê (opcional); 4 col. de sopa de azeite extra virgem; 1 colher de café de colorau; Sal; pimenta a gosto; Suco de 1 limão; 1 vidro de leite de coco; Salsa,coentro e cebolinha a gosto

Prato Principal

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Um prato requintado para fazer para as refeições da família, delicioso e agradavelmente delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 4

1 kg de peixe em postas

500 grs. de camarão

½ pimentão (vermelho em tiras)

½ pimentão (amarelo em tiras)

2 cebolas grandes em rodelas

4 tomates sem a casca em rodelas

2 dentes de alho

2 col. de sopa de azeite de dendê (opcional)

4 col. de sopa de azeite extra virgem

1 colher de café de colorau

Sal

pimenta a gosto

Suco de 1 limão

1 vidro de leite de coco

Salsa,coentro e cebolinha a gosto

Preparação

Temperar o peixe e o camarão com sal ,pimenta do reino branca,limão e um dente de alho socado,reserve.
Refogar no azeite o alho, cebola, pimentão,sal ,pimenta,colorau e os tomates,quando ainda estiver ao dente juntar o peixe e o camarão , deixar cozinhar por 5 min,acrescentar o leite de coco e deixar mais 10 min em fogo baixo, desligar o fogo e salpicar a salsa, coentro e a cebolinha.
Servir com arroz branco e salada de rúcula.