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Moqueca de peixe e camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere o peixe com sal, pimenta e limão. Em separado tempere também os camarões com sal, pimenta e limão.
  • Deixe ambos tomarem gosto por 30 minutos. Numa panela de barro, aqueça o azeite, adicione a cebola e doure-a até amaciar e ficar transparente.
  • Junte os pimentões e refogue por 2 minutos. Junte o tomate, o leite de coco, o azeite de dendê, o louro, os cheiros verdes picados.
  • Tempere com as pimentas e mais um pouquinho de sal.
  • Assim que ferver junte o peixe e cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione os camarões e ferva por 8 minutos. Desligue e deixe em tempo de espera por 15 minutos e sirva.

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