Petitchef

Moqueca de camarão cremosa

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
428 Kcal
Uma receita gourmet real! O sabor do coco declaração camarão , é apenas uma nova descoberta para o seu paladar !

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de camarão limpo e temperado

2 dentes de alho espremidos

1 cebola média pequena branca picada

4 colheres de sopa de azeite de oliva

2 tomates máedio maduros picados

1 pimentão médio vermelho picado

4 colheres de sopa de cebolinha verde picada

4 colheres de sopa de coentro picado (folhas)

1 caixa de polpa de tomate pequena

400 ml de leite de coco

2 colheres de sopa de maisena

Preparação

  • Tempere o camarão com o : sal, alho e pimenta branca.
  • Refogue o alho, a cebola no azeite de oliva, em seguida acrescente: o tomate, o pimentão,a cebolinha , o coentro e a polpa de tomate e cozinhe por 3 minutos.
  • Coloque o camarão, deixe ferver e em seguida coloque o leite de coco, acerte o sal e deixe cozinhar por mais 5 minutos
  • Depois da moqueca pronta, com uma escumadeira retire os camarões com um pouco dos temperos, e leve para outra panela.
  • O restante dos temperos e o caldo que ficou na panela do cozimento, despeje no liquidificador, bata bem.
  • Devolva esta mistura para panela onde esta o camarão e os temperos, dissolva a maisena em um pouco de leite de coco e mexa por 2 minutos até que o molho dê uma leve engrossada.
  • Sirva com arroz branco.

Fotos

MOQUECA DE CAMARÃO CREMOSA, foto 1MOQUECA DE CAMARÃO CREMOSA, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 332g
Calorias: 428Kcal
  • Glícidos: 13.2g
  • Gord total: 23.1g
  • Gord.sat.: 12.1g
  • Proteínas: 39.3g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (12):

07/11/2013

Hummmmmmmmmmmmmm vou faser amanha

03/08/2013

Bacana demais

16/06/2013

Gostei muito memso

19/05/2013

Adorei a receita .Já fiz e ficou uma delicia.

08/11/2012

Bão de maissss

17/03/2012

Eu achei orivel!!!!!

11/02/2012

FVJSJGKXHSAH.HJX WSJX GK

12/01/2012

Esta receita é um sucesso os meus amigos pedem para eu preaparar este prato

23/12/2011

Sem comentarios é uma delicia, parabens. verinha/ac

06/11/2011

É SIMPLESMENTE DELICIOSO!


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