Moqueca de camarão á portuguesa
Moqueca de camarão á Portuguesa por ser feita em Portugal com ingredientes Portugueses á exceção do leite de coco e dos camarões.
Ingredientes
3
Custo estimado: 14.22Euros€ (4.74€/porção)
Preparação
Preparação40 min
Cozedura25 min
Nesta receita usei camarão descascado congelado de Moçambique( do Pingo Doce), passe por água e ponha a marinar com sal,o sumo de 1 lima e metade do alho picado durante 1 hora.- Pique a cebola e os tomates e refogue em azeite até ficar uma pasta homogénea.
Adicione 33 cl de leite de coco,o pimento cortado aos bocados pequenos,do mesmo modo o gengibre e a malagueta,os piri-piris e cozinhe cerca de 7 minutos. - Adicione o camarão junto com os coentros e salsa picada com os restos dos alhos,cozinhe cerca de 4 minutos.
- Sirva acompanhado de arroz branco neste receita fiz com basmati.
Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 520Kcal
- Glícidos: 18.4g
- Gord total: 26.4g
- Gord.sat.: 18.3g
- Proteínas: 48.3g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 8.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (506g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
B
monteiro,
06/09/2018
Muitobom
Eu cozinhei esta receita
Resposta Petitchef:
Camarão com coco é sempre bom. Um grande abraço.
S
Z
zulinha,
24/07/2022
Por favorzinho, o que é piri piri?
S
Resposta Stoffel:
É a mesmo que pimenta.
No caso é pimenta Angolana(jindungo).
08/09/2018
Deliciosa moqueca, picante que agrada o paladar.
Resposta Petitchef:
Sim. Camarão com leite de coco é sempre bom. Um grande abraço.
07/09/2018
VOU EXPERIMENTAR.
Resposta Petitchef:
Que bom que gostou da receita. Se desejar, já está disponível em nosso site a opção "enviar foto da receita", ou seja, quando fizer, tire a foto e nos envie. Espero que tenha gostado também da novidade. Um grande abraço.
Sim. Que bom que tenha gostado. Um grande abraço.