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Moqueca de camarão á Portuguesa

Moqueca de camarão á Portuguesa por ser feita em Portugal com ingredientes Portugueses á exceção do leite de coco e dos camarões.

Prato Principal
3 porções
40 min
25 min
Médio
520 Kcal
  • Moqueca de camarão á Portuguesa
  • Moqueca de camarão á Portuguesa - foto 2
  • Moqueca de camarão á Portuguesa - foto 3
  • (4.4/5 - 149 votos)
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Ingredientes

3
Custo estimado: 14.22€ (4.74€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Moqueca de camarão á Portuguesa
    Nesta receita usei camarão descascado congelado de Moçambique( do Pingo Doce), passe por água e ponha a marinar com sal,o sumo de 1 lima e metade do alho picado durante 1 hora.
  • Pique a cebola e os tomates e refogue em azeite até ficar uma pasta homogénea.
    Adicione 33 cl de leite de coco,o pimento cortado aos bocados pequenos,do mesmo modo o gengibre e a malagueta,os piri-piris e cozinhe cerca de 7 minutos.
  • Adicione o camarão junto com os coentros e salsa picada com os restos dos alhos,cozinhe cerca de 4 minutos.
  • Sirva acompanhado de arroz branco neste receita fiz com basmati.
    Bom apetite!
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 520Kcal
  • Glícidos: 18.4g
  • Gord total: 26.4g
  • Gord.sat.: 18.3g
  • Proteínas: 48.3g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 8.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (506g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Fotos

Moqueca de camarão á Portuguesa
Moqueca de camarão á Portuguesa - foto 2
Moqueca de camarão á Portuguesa - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (22):

Boby01, 26/11/2023

Muito saboroso

foto de Boby01
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06/09/2018

Muito boa. Facil

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Resposta Petitchef:

Sim. Que bom que tenha gostado. Um grande abraço.

monteiro, 06/09/2018

Muitobom

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Resposta Petitchef:

Camarão com coco é sempre bom. Um grande abraço.

12/12/2013

Nice...

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sacasaes, 19/11/2013

Vale a pena experimentar

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
zulinha, 24/07/2022

Por favorzinho, o que é piri piri?

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Stoffel:

É a mesmo que pimenta.
No caso é pimenta Angolana(jindungo).

09/09/2018

Excelente !

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É muito bom!!

08/09/2018

Deliciosa moqueca, picante que agrada o paladar.

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sim. Camarão com leite de coco é sempre bom. Um grande abraço.

07/09/2018

VOU EXPERIMENTAR.

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Se desejar, já está disponível em nosso site a opção "enviar foto da receita", ou seja, quando fizer, tire a foto e nos envie. Espero que tenha gostado também da novidade. Um grande abraço.

17/12/2013

Estes camarões devem ser uma maravilha

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