Petitchef

Moqueca de salmão

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 filés grossos de salmão

2 tomates grandes fatiados

1 cebola grande fatiada

700 gr de camarão

200 gr de anéis de lula

Cheiro verde, limão e sal

Óleo de dendê

100 ml de leite de côco

Preparação

  • Tempere à gosto os camarões com sal e limão e refoque-os na manteiga, juntamente com os anéis de lula. Reseve.
  • Tempere os filés à gosto. Em uma panela vá dispondo os ingredientes em camada.
  • Ao final, regue com o óleo de dendê e o leite de côco. Tampe a panela e leve ao fogo até ferver.
  • Salpique o cheiro verde e sirva quente.
  • Um arroz branco, pimenta e coca-cola gelada acompanham muito bem.

Fotos

Moqueca de salmão, foto 1Moqueca de salmão, foto 2





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