Moqueca de bacalhau com salmão

Ingredientes

• 2 postas de Bacalhau
• 2 lombos de Salmão
• 2 tomates maduros
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de óleo de palma
• 2 dl de leite de coco
• 50 g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 cubo de caldo de marisco
• Sumo de 1 limão
• 1 malagueta
• 1 ramo de coentros
• Sal e pimenta q.b.