Moqueca prática (microondas)

Ingredientes
4
Preparação
Preparação8 min
Cozedura6 min
- Tempere as postas de cação com sal, limão, alho e cebola.
Deixe tomar gosto por uns 30 minutos. (deixei de um dia para o outro)
A seguir, coloque as postas com os temperos em um refratário fundo.
Acrescente os tomates, o pimentão, a azeitona e o leite de côco.
Tampe e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
Retire e acrescente a pimenta, o coentro e o azeite de dendê e o azeite de oliva.
Inverta a posição das postas.
Tampe e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos em potência alta.
Prove o tempero e sirva.
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