Moqueca de siri mole

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 3 colheres (sopa) de coentro
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 400 g de siro mole limpo
• Sal a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Azeite de oliva

Preparação

• Bata no liquidificador a cebola, os pimentões, os tomates e o coentro. Aqueça o azeite de dendê e refogue a mistura.
• Acrescente o siri mole, sal, leite de coco e o suco de limão. Mexa bem e deixe cozinhar por 20 minutos. Regue com um fio de azeite de oliva e polvilhe coentro picado.

Melatti

Perguntas

Título da receita