Moqueca de siri mole

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 3 colheres (sopa) de coentro
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 400 g de siro mole limpo
• Sal a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Azeite de oliva