Petitchef

Moqueca vegetariana

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Excelente opção de comida sem carne.

Ingredientes

2

Preparação

  • Em uma panela de barro (de preferência), intercale camadas de cebola, tomate e pimentões, azeitando, salgando e temperando cada uma das camadas.
  • Leve ao fogo baixo e deixe que todos os ingredientes quase fiquem líquidos (isso deve demorar em torno de 20-25 min).
  • Após, agregue o tofu, o leite de côco, o azeite de dendê e o coentro e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos. Pronto!
  • Acompanha muito bem um arroz branco.
    Bom Apetite.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

31/08/2013

Maravilhosa

10/08/2013

Excelente,maravilha.

10/08/2013

Sou vegetarian e achei otima a receita.......


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