Petitchef

Moqueca de badejo

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Lavar o peixe com limão, socar o alho, um pouco de coentro, AJI-NO-MOTO, cebola e sal a gosto.
  • Em uma panela coloque o peixe já passado neste tempero. Regar com azeite de oliva e o leite de coco e deixar descansar por 30 minutos .
  • Decorar com cebola, tomate, pimentão (em rodelas) e coentro picadinho. Levar ao fogo para ferver, quando ferver colocar o azeite de dendê e tampa, deixa cozinhar por 20 minutos. Servir quente de preferência com arroz, farofa e pirão, ou como preferir.

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/11/2012

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